废弃油脂是严重的环境污染源，1kg废弃油脂可造成15000m2水面污染。我国食用油的年消费总量约为1700万吨，如果按占消费总量10%计算，则每年可产生170万吨的餐饮废油。“地沟油”的问题长期以来一直困挠着我们，如果处理不当就会造成环境的二次污染。现实生活中，就是有一些不法分子专门收集废弃油脂，提炼后再以“食用油”回流到学校、工厂、工地等食堂，直接威胁到消费者的身体健康，造成了严重后果。
在去常州之前，记者就对变废为宝、用地沟油生产生物柴油的江苏卡特石油新能源有限公司充满着兴趣。江苏卡特石油新能源有限公司成立于1996年，是从事新能源、替代能源、生物质产品的研发、生产、销售一体化的企业。带着种种的新奇和疑惑，记者走进了卡特，和总经理张伟明聊聊他“点废成金”的故事。
原油价格长期居高不下，受国际油价影响，许多国家研究与制定石油替代战略，将发展生物质能源作为国家能源战略重点，发展可再生、环保的生物质能源成为解决能源危机的重要途径。由于受技术制约和能源压力双重影响，大多国家和企业利用粮用油料作物研制与生产生物质能源，这一举措导致了2008年上半年食用油价格一度疯狂高涨，出现了发展替代能源与食用油争原料的尴尬局面。
被人们视为废品的地沟油，在张伟明眼中却成了宝贝。卡特利用餐饮业废弃油脂生产生物柴油及联产高附加值生物质产品，不但可以降低企业生产成本，还能变废为宝，减少城市环境污染，保障食品安全。这也正是卡特生物柴油的优势所在，主要原料均来自地沟油、泔水油、榨油厂下脚料等废弃动植物油脂。张伟明说，用废弃动植物油脂生产的生物柴油已经被评定为江苏省高新技术产品，并荣获了中国石油和化学工业协会科技进步二等奖。
绿色柴油
生物柴油是优质的石化柴油替代品，被称为“绿色柴油”。和普通柴油相比，生物柴油具有优良的环保性能，燃烧时排烟较少，硫化物排放可减少70％；从原料来源看，它有可再生性，其运输、存储和使用更加安全，不属于易燃易爆危险品。将生物柴油和一定比例的普通柴油调和使用，可以降低油耗，提高动力性，柴油机应用时不需作任何改动或更换零件；其润滑性也比较好，可以延长发动机使用寿命。
张伟明告诉记者，如果将生物柴油与矿物质柴油按照1：4的比例混合使用，环保效果可以达到降低碳氢10%，降低烟度40%到50%，降低颗粒排放5%，降低硫含量20%，减少环境中的二氧化碳20%的作用。不仅如此，生物柴油的用途还有很多，比如做无磷的洗涤剂、表面活性剂、乳化剂制品、皮革加脂剂、润滑剂等，能够延伸出20多个品种，发展空间非常大。他希望有一天，卡特生产的生物柴油能够进入中石油、中石化的供应体系中，在每个加油站里都设有专门的生物柴油的加油机，像乙醇汽油一样能够得到人们的认同。
生产设备自己研制
在记者来到卡特的当天，就有一家韩国公司来洽谈出口生物柴油的项目。去年卡特的生物柴油产能达到6万吨，而且现在生产线还没有全部打开，一条生产线还处在停止状态。
关于卡特的生产线，张伟明保留着几分神秘，他很骄傲的告诉记者，这套设备是公司自己研制的。从最初试验室里以菜籽油做原料生产生物柴油技术，到实际生产中用廉价的地沟油、猪油以及米糠油、棕榈油的下脚料做原料获得成功，历经了数千次的试验过程。
生产上卡特采取的是固体酸解技术，并且边建设边改造。生产生物柴油的原材料本身就是废油，而且收购的废油种类较多，有猪油、豆油、菜籽油、棕榈油等，因此要进行分类。根据动物油和植物油凝固点不同，卡特自行研制了一套系统，通过严格的数据管理，用温度控制实现原料分流。
作为绿色能源企业，卡特在生产过程中实现了零污染排放。催化剂可连续多次使用，所以整个生产过程中无废水排放，避免了对环境的二次污染。在常温常压下连续过滤脱色，脱色剂可不间断连续使用，在环保的同时，还使生产出的生物柴油品质更高。
信息化的三个效果
2002年，公司开始着手信息化建设。在张伟明眼中效果最明显的是采购、销售和成本控制。公司的信息企划部经理蔡生祥刚从市里的会议上匆匆赶回来，给记者详细讲解了这三方面的信息化效果。
为了保持采购过程的透明，公司在原材料采购数量、质量、价格等方面建立了网络监控体系。同时，为确保企业生产所需原材料的供应，公司与供应商之间建立了信息交互系统。通过内部信息交互系统，及时了解供应商的库存情况，各供应商也可以及时获知企业的生产动态和用量需求。及时的沟通，避免了以前企业扩大生产要满世界找原料，供应商有货却找不到用户的尴尬局面。
公司的产品销售主要有两种方式，代理商经销占整个销售份额的70%，剩下的30%来自企业内部专业营销团队的贡献。这样的销售模式也带来了一定的弊端。一方面，代理商往往封闭有利于公司的市场有效信息，使企业与市场隔了一层皮，旺销时利润沉淀在中间环节，市场疲软时，又无法打开销路；另一方面，由于销售人员信息独占，高层经理往往受制于经销人员，产品销售快慢、价格高低、回款多少等，都难于驾驭。为此，公司通过互连网，加深公司与客户和代理商的相互了解。营销体系的信息化管理提高了销售工作的透明度和监控力度，增强了市场开拓和新产品开发能力。利用营销信息网络，公司可以全面调控销售，加强了对销售人员的控制能力，解决了“山高皇帝远”所产生的很多问题。
过去的生产成本控制，主要是靠月财务报表进行分析，财务报表又都以计划价格计算成本，无法实现与市场变化对接。不能反映实际成本，生产成本严重失实，公司无法对内部成本管理进行有效指导和控制，导致产品在市场上的竞争能力低下。公司管理信息网建成后，改月成本计算为旬成本电算化，即在计算机技术支持下，实现成本每10 天计算一次，用前10天的成本来约束指导后10天的成本，缩短了生产成本反映周期，加快了反映速度，随时掌握生产、经营状况。
通过信息化建设，卡特从原来的单一生产生物柴油发展成了一家集原料种植、生物质能研发及高附加值延伸产品深加工。
种植“绿色油田”
为了保证生物柴油生产的原材料供应，起到种植能源油料作物的示范带动作用，今年卡特开始种植能源油料作物续随子和油莎豆。
张伟明告诉记者，卡特是国内第一家提出利用绿化带种植能源油料作物和工厂化立体盆栽能源油料植物技术的企业，这样不仅能节约用地，同时还能降低政府绿化维护成本和企业生产成本，实现种植可控化操作。
发展适合性高含油量能源油料植物产业前景十分开阔，是中国未来可持续发展中的“绿色油田”。
在采访过程中，不断有电话打过来，都是向张伟明咨询如何种植油料作物的，而他对传授种植的技术也是乐此不疲。张伟明相信星星之火可以燎原，一定能够带动相关产业的发展。
江苏新华日报曾经有过“看武进农民种石油”的报道，张伟明自豪的告诉记者：“我就是武进种石油的农民”。张伟明带记者实地参观了原料种植基地，他指着一片片种植油料作物的田地如数家珠，就像是看着自己的孩子逐渐长大一样，骄傲、欣喜的感情溢于言表。在张伟明眼中，这片土地上不仅播种着石油，更播种了自己的希望，他的眼中正憧憬着这片油料作物成熟时的情景。
在采访的尾声，张伟明也向记者发出了邀请，“今年你看到我的公司，规模不太大、设备也简单，相信一两年后当你再次来到卡特时将会有一个大的发展，对于这一点我深信不疑”。张伟明脸上洋溢着自信的笑容，他的脑海中似乎已经勾勒出了卡特以及中国生物柴油市场未来发展的美好愿景。
