夏至，二十四节气之一， 也是夏季第四个节气。2023年夏至起于6月21日(农历五月初四）。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，白天最长，黑夜最短，故名“夏至”。《月令七十二候集解》中说：“五月中，夏，假也。至，极也，万物于此皆假大而至极也。”夏为大，至为极，万物到此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致。
夏至到，盛夏始，天气炎热，湿邪尤甚，湿与热结，最容易损伤人体脾胃，人们除了疲乏燥热，还会出现头重困倦、胸脘痞闷、纳差、乏力、不欲进食等情况。夏至是阳气最旺的时候，此时人体阳气的特点是阳盛于外，聚集于体表向外发散，相对体内的阳气较少。因此，夏至养生需注意顺时养阳、健脾祛湿、顾护脾胃。
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夏至阴生
顺时养阳夏至昼长夜短，阳气盛极，阴气初始，应顺阳护阴，合理作息。《素问·四气调神大论》指出：“夏三月夜卧早起，无厌于日。”此时起居方面宜晚睡早起，晚些入睡，以顺应自然阴气的不足，早些起床，以顺应阳气的充盛。中午应适当午休，午时 (上午11时~下午1时) 是一天之中阳气最盛、阴气初始的时刻，午时小睡一会儿，可以很好地滋阴护阳，使阴阳平衡，午睡时间一般以半小时到一小时为宜。
体育锻炼方面，最好选择在清晨或傍晩天气较凉爽，空气新鲜的地方进行。尤其是老年人，不宜做过分剧烈的运动，更不可过激活动，否则大汗淋漓，汗出太过，损伤阴气，也易损阳气。
祛湿健脾顾护脾胃
夏至，天气较为潮湿炎热，人体的消化功能相对较弱。为满足机体新陈代谢、增强人体免疫力的需要，饮食上应以清泄暑热、祛湿健脾为主，宜苦宜酸，不宜肥甘厚味，可食杂粮，不可过食热性食物。正如《养生镜》中指出：“夏之一季是人悦精神之时，此时心旺，液化为水，不问老少，皆宜食暖物，独宿调养。”绿叶菜和水果都是不错的选择，但应注意不可贪凉，脾胃虚弱者应选择常温的应季瓜果，以免碍脾伤胃。可适当食用具有清淡滋阴、易于消化的食品，如鸭肉、鲫鱼、瘦肉；多吃苦味的时令蔬菜，如苦瓜、莴笋等，忌肥甘厚味及燥热之品。也可常喝粥，如绿豆粥、薏米粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥，养胃健脾，促进脾胃运化，防止湿邪停滞、损伤脾胃。此时还要注意夏季饮食卫生，购买新鲜食材，清洗彻底，炊具和餐具要保证干净，生熟食品用的炊具要分开使用，以免出现肠胃不适。
盛夏已至 消暑茶饮
1、三鲜茶 [组成] 鲜蕾香、鲜佩兰各10g，鲜薄荷20g。 [制作] 上药切碎，稍煎煮或沸水冲泡代茶饮。 [功效] 消暑清热，芳香化浊，和胃解表。 [适应证] 夏季感冒，中暑，头痛鼻塞，胃呆纳减，泛恶泄泻。 [按语] 方中三味药皆为鲜品。鲜藿香、鲜佩兰可清暑化湿、和胃解表,为夏季常用的解表清暑要药，再配伍薄荷，可加强本药茶发散祛邪、清热祛风的功能。
2、荷叶荷梗茶 [组成] 荷叶10g，荷梗15g。 [制作] 将荷叶、荷梗洗净、撕碎，用沸水冲泡即可。 [功效] 消暑宽胸，生津止渴。 [适应证] 防暑，湿热所致的烦渴、胸隔胀闷等 [按语] 荷叶味苦、涩，性平,主清热解暑、升发清阳、凉血止血。《本草纲目》载其:“生发元气,裨助脾胃,涩精浊,散瘀血,淆水肿、痛肿，发痘疮。治吐血、咯血、衄血、下血、溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。”荷梗味微苦，性平，入肝、脾、胃经，清暑、宽中理气，用于中暑头昏，胸闷，气滞。《本草再新》曰其:“通气消暑，泻火清心。”荷叶、荷梗同源同功，皆可消暑，合而为药，解暑效用更强。体质虚者禁之，忌与桐油、获苓、白银同服。
作者：白桦 北京中医药大学东方医院经开区院区综合内科副主任医师
校对：涂子怡
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