吃喝板块今日（11月2日）继续猛攻！截至收盘，安迪苏、水井坊双双涨停，迎驾贡酒涨超9%，古井贡酒、百龙创园涨超8%，贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒等亦涨幅居前。食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数收涨2.23%。
注：截至2026年10月30日，细分食品指数中，安迪苏、水井坊、迎驾贡酒、古井贡酒、百龙创园、贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒权重占比分别为0.27%、0.46%、0.99%、1.45%、0.34%、16.29%、5.26%、5.72%。
(资料图片仅供参考)
消息面上，白酒龙头贵州茅台Q3业绩超预期。数据显示，2026年前三季度，茅台营收1309.71亿元，同比增长1.96%；归母净利润644.67亿元，同比小幅减少0.25%。2026年第三季度，茅台营收402.67亿元，同比增长3.08%；归母净利润199.51亿元，同比增长3.78%。
国金证券指出，当前市场对白酒行业筑底预期有所强化、尤其是在三季报更多酒企营收端逐步走稳的背景之下。目前行业价盘已基本筑底、去库步入尾声，酒企表观业绩将陆续向动销逐步收敛；此外，预计伴随经营改善、板块2027年盈利修复时有望呈现不错的利润弹性。*
从估值方面来看，吃喝板块当前仍处估值低位。数据显示，截至上个交易日（10月30日）收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为22.05倍，位于近10年来23.87%分位点的低位（数据来源：Wind），中长期配置性价比凸显。
展望后市，东吴证券表示，Q3虽然基金白酒持仓略有回升，但仍然处于低位和低配，白酒有序出清底部信号明朗，短期已经表现出较好的防御性，9月以来相对收益明显，基本面恢复仍受大势影响缓慢向前，但仍是时间的朋友，2027年基本面改善和报表修复驱动绝对收益可期。*
开源证券指出，食品饮料筹码出清较为充分、估值处于历史偏低位置、市场预期不高，板块防御属性显著。同时高股息属性更使其成为弱市中的避风港，在无风险利率下行的背景下，稳定分红的相对吸引力进一步提升。从近期相对收益看已明显跑赢成长板块，或具备攻守兼备的配置价值。*
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料ETF华宝（515710）。根据中证指数公司统计，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，白酒龙头持仓占比近5成。场外投资者亦可通过食品饮料ETF联接基金（A类012548、C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。
注：费率详见基金法律文件。
来源：沪深港交易所、中证指数等，截至2026.11.2。
机构观点来源：国金证券2026年11月1日《酒类三季报总结：白酒边际修复、重视底部配置，啤酒景气待修复》；东吴证券2026年11月1日《9-10月白酒板块表现复盘（二）：前路不平但乐观向前》；开源证券2026年11月1日《食品饮料持仓回暖，板块布局窗口开启》。
提醒：近期市场波动可能较大，短期涨跌幅不预示未来表现。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资，高度注意仓位和风险管理。
风险提示：食品饮料ETF华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。根据基金管理人的评估，食品饮料ETF华宝及其联接基金风险等级为R3-中风险，适宜平衡型（C3）及以上的投资者。适当性匹配意见请以销售机构为准。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对本基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。
营业执照公示信息