“无酒不成席”，节日的气氛因为聚餐喝酒而被烘托得更有味儿，但是喝酒之后的不适感也是实实在在的。有说法称，蜂蜜水可以解酒，也有人说喝茶或者咖啡也可以解酒，那么真相是什么？茶、蜂蜜水、牛奶这些盛传的解酒方法究竟能不能解酒呢？
喝茶解酒，可能的原因是喝茶能够利尿，有助于带走一部分酒精，并且茶还可以兴奋大脑，可起到提神醒脑的作用。
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安徽农业大学茶学专业舒太勇老师表示，浓茶中的茶碱能迅速地通过肾脏产生利尿作用，会促使尚未氧化的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾脏有较强毒性，可使肾小球和肾小管细胞受损，给肾功能带来危害。“可以说，茶叶解酒并不是真正的‘化解’，而是以给肾脏增加压力为代价来缓解饮酒带来的不适感”。
此外，茶与酒都能够使心脏兴奋，若两者同时饮用，对心脏的刺激较大，特别是心脏病患者更要避免茶、酒同饮。
蜂蜜水也是被广泛提及的解酒饮料。蜂蜜的主要成分之一果糖，在体内有一定的促进酒精代谢的作用，但喝几杯蜂蜜水的解酒效果甚微。而且，对于醉酒后出现的头晕、恶心等症状，也难以起到立竿见影的作用。
有的人认为喝牛奶解酒，事实上，牛奶中的蛋白质和酒精不能结合，但喝酒前喝牛奶可以保护肠胃。另外，如果患者喝酒较多，频繁恶心、呕吐，此时喝牛奶可能造成腹部膨胀感，加重呕吐感。
喝酒之后身体不适，正确的解酒方法是：
多喝水。多喝水，多排尿，有利于酒精的代谢。
甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。果汁醒酒。牛奶、酸奶、茶水都不能醒酒，但果汁可以。尤其是橙汁和苹果汁，里面的果酸可以促进酒精分解。
适当的吃点，就躺下来休息一下，睡一觉，这是必须的。也是身体代谢调节的一个过程。
当睡醒起来之后，发现还有点头疼的话，就去泡点蜂蜜水喝，这个对缓解酒后头疼很有效果。（刘雪洁）
综合：
新华网“喝醉了还拿茶、醋解酒吗？这样做反而伤身！”
中国互联网联合辟谣平台“一分钟辟谣 | 酒后喝茶能解酒？”
科学辟谣“茶、蜂蜜水、海带汤 究竟谁才是解酒良方？”
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