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【新春走基层】葛根之乡 动力澎湃

时间:2022-02-04 16:46:08       来源:海外网

春节前正是粉葛采挖上市的时候。1月底,在“中国葛根之乡”——广西藤县,寒风冻雨挡不住丰收的火热。放眼望去,连片绿油油的葛根种植地里,葛农们穿梭在郁郁葱葱的藤蔓间,挥舞铁耙、锄头,从土里刨出饱满壮硕的葛根。公路两旁,随处可见新鲜葛根临时堆成的小山。满载葛根的货车来来往往。

和平镇广村58岁的村民王海刚从地里挑出一担新采挖的葛根,还没来得及整理,就有路过的外地客商停车询价。“不愁卖,外地老板上门要,本地老板抢着收。”王海喜滋滋地说,今年葛根收购价每斤两块钱,价格比去年1.2元涨了不少,他种了3亩半,亩产6000斤,预计收入4万元。

和平镇销售大户王社初去年卖了800万斤葛根。今年春节,和平镇粉葛又迎来大丰收,王社初数百平米的储藏库里,密密麻麻储藏着本地新收购的葛根。按往年经验,葛根储存到清明前后错峰销售,价格更有优势,但王社初有自己的想法,“搞加工,才能把更多价值留下来!”

葛根药用价值和食用价值较高,藤县出产的粉葛更是甘甜无渣、纤维少、淀粉含量高。目前全县的葛根种植面积达8万亩,产量达20万吨。作为藤县人,王社初很看好本地盛产葛根的独特优势。他从2001年开始做葛根生意,把一车一车的葛根销往外地,但他更想做长产业链,提高葛根附加值。

“以前电压不行,遇到刮风下雨就停电,一年要烧坏四五台电机,有想法也没办法。最近这两年变化就大了。”王社初说,近两年来,藤县电网陆续改造升级,在他的厂子周边,变压器不仅增大了容量,还新增了两台。在他看来,用电变得稳定,给家乡发展葛根加工产业增加了底气和信心。

王社初口中的“这两年”,是广西电力体制改革取得历史性重大突破,“一张网”加快建设的两年。2019年8月27日,广西壮族自治区党委、政府和南方电网公司携手,组建成立广西新电力投资集团,并由其全面接管原广西水利电业集团所辖40家县级供电企业管理权。包括藤县在内的这40个县的电网建设步入快车道。

“藤县电网得到了换血式重塑。”南方电网广西梧州藤县供电公司总工程师谢宝威介绍,2年多来,南方电网广西电网公司在藤县完成电网建设投资15.33亿元,相当于过去18年投资总和的1.4倍,藤县电网户均配变容量指标从不到1.5千伏安/户跃升为2.035千伏安/户,优于国家标准。

用电放心了,王社初的葛根茶生产车间运转流畅,春节前依然忙碌不停。洗净的葛根削皮、切割,经过自动切丁机切成细丁,再通过大电炉进行电烤烘制。“品质不同,售价不同,普通的葛茶也能卖到二三十元。”通过加工工艺,就能让产品价值成倍增长,这让王社初对发展葛根加工信心满满:“今年继续开拓新产品,提升质量档次。”

1997年出生的张婷也嗅到商机,去年和丈夫一起在藤县和平镇办起了葛根加工厂。这对年轻的夫妻引进了粉葛切割、真空包装、米粉制作等各式设备,还建了两个粉葛冷库。现在厂里生产的真空包装葛根片、葛根米粉、葛根螺蛳粉等产品深受好评,通过电商销售到全国各地,“还卖到了加拿大呢。”

动力澎湃,“葛根之乡”的葛根加工产业迅速发展起来。以藤县和平镇为例,近年来和平镇成功引进多家粉葛加工企业,日加工粉葛20多吨,年总产值9500多万元。截至2021年底,和平镇粉葛“三品一标”基地种植面积达3.5万亩,占全镇耕地面积的80%,年产鲜葛约7.5万吨,已形成育种、种植、仓储物流、加工销售全产业链,单项产业年收益超8亿元。当地政府通过打造“合作社+基地+农户+市场”模式,推行订单农业,激发和带动了15000多户农户种植粉葛的热情。

产业发展电支撑。为进一步优化电力营商环境,南方电网广西梧州藤县供电公司结合“我为群众办实事”专题实践活动,不断压缩办电环节,提升办电效率,党员服务队“一对一”全流程跟踪服务,推广“片区经理+设备主人”零投诉、零报修、零工单下派等亮比晒活动,不断提升服务水平,更好服务产业发展。今年春节前,针对低温雨雪冰冻天气特点,党员服务队还主动上门开展安全用电检查,保障当地群众生产生活用电需求。

“电压稳稳的,厂里两万多块钱买的发电机已经闲置几年不用了。”藤县萃香食品厂负责人、“梧州工匠”黄自杰把传统手工饼制作工艺改良成自动控温、定时控制的现代工艺,有效提高了品质稳定性,粉葛米饼等多种口味产品在市场上大受欢迎,“市场行情好,我们一年四季不停工,春节也不打烊!”(庞革平)

责编:叶壮、张振

标签: 葛根 澎湃 之乡

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