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【世界快播报】鲜嫩肥美!南桥的第一网海鲜尝鲜走起→

时间:2022-08-18 15:42:51       来源:上海奉贤

本月初,东海迎来“小开渔”,渔船纷纷扬帆出海抢收“鲜货”,首批新鲜海鲜已经“游”上了市民的饭桌,那么新鲜上岸的海货质量怎样?价格如何?快跟着小编去看看!

梭子蟹成热销主角


【资料图】

每年8月1日东海海域的“小开渔”主要以捕捉梭子蟹为主,海域出产的梭子蟹壳青肚白,肉质紧密细嫩、蟹黄鲜美,在南桥集贸市场水产区,五花大绑后还活力十足的梭子蟹便留住了来往市民尝鲜的脚步。

一位忙着给顾客挑选梭子蟹的摊主介绍道,“我们每天进货差不多一百多斤,一天下来基本全卖完了,周末的时候卖得更多。”更有生意火爆的摊主一天能卖上千斤梭子蟹。

现在正是梭子蟹大量上市的时候,是吃梭子蟹最好的时间,不少市民都奔着这份“头道鲜”来。“梭子蟹都很新鲜,味道很好吃,家里人都爱吃。”“逛了一圈梭子蟹个头都蛮大的,蟹黄也很足,挑那些活泼一点的买回去。”

据了解,目前市场上的梭子蟹大都从舟山海边捕捞出来,个头基本在半斤左右,每斤价格在45元至58元上下,口感肥壮,饱满又鲜甜。

大受欢迎的海鲜还有它们

在海鲜区的摊位上,金钩虾、龙利鱼、小黄鱼、带鱼摆放得满满当当,货量及品种都不少。不一会的功夫,便有不少市民驻足海鲜摊位,询问带鱼、小黄鱼的售价。

由于供应量充足,今年海鲜的价格更加实惠亲民,据摊主介绍,“目前海鲜普遍便宜了,现在新上市的海鲜有带鱼、黄鱼、鲳鱼、梅子鱼,也是大家餐桌上最受欢迎的四种鱼。”新鲜的海产品都是水产户们凌晨从批发市场没有经过速冻、直接冰鲜运送来菜场的“热气海鲜”,鲜嫩肥美。

随着东海部分解禁、正式开渔,红虾等海产品也将陆续上市,而到9月16日东海全面开渔后,将有更多海产品大量上市,丰富市民的餐桌,海鲜价格也还会迎来新一轮的下降。

新上市的海产品味道嫩鲜、价格实惠,爱吃海鲜的小伙伴们千万不要错过啦~

小编也提醒市民们进入菜场、商超等公共场所时,注意做好个人防护,主动扫码测温,保障好自身和他人健康。

(转自:上海奉贤)

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